马云都赞不绝口的沙棘，会成为下一个爆款吗？
2018年，支付宝“蚂蚁森林”为扶贫和环保而上线了2.35万亩沙棘经济林，网友们都参与了这场“抢树大战”，仅仅一天就被抢购一空。
而在2019年年初举办的阿里巴巴脱贫大会上，和马云同姓的“MA沙棘”沙棘汁作为脱贫项目产物正式亮相，马云当场试喝了同姓沙棘果汁，并对其赞不绝口。蚂蚁金服董事长兼CEO井贤栋表示，沙棘类饮品浓缩着阿里巴巴五条脱贫线的理念和技术力量。
沙棘被列为新“超级食物”
超级食物的概念最早来源于1980年美国从事饮食疗法的医生，将其定义为 “营养超群又全面、热量较低，又利于健康的天然食品”，这与中国古代 “药食同源”养生理念不谋而合。
全世界约有10亿人的身体处于“亚健康”状态，健康生活理念与快节奏的生活大相径庭，越来越多的人期待着食物界也有“超级英雄”的存在，轻松解决食物品种繁多却营养不均的问题。而近年来沙棘就被委以重任，他们红遍Ins，Facebook等社交平台，频频出现在各种生活博主和国内外美食KOL的餐盘里，甚至连许多健身专家和崇尚健康生活方式的明星潮人，也纷纷将沙棘等植物纳入每日食谱。
全身是宝的沙棘
随着现代研究发现：沙棘中的活性成份高达12类190多种，其中含有黄酮和酚类多达36种，脂肪酸22种，脂类42种，氨基酸8种，微量元素11种，三萜、甾体类化合物几十种及磷脂、5－羟色胺、糖类等。同时，还含有生物碱、香豆素，矿物质等。
此外，沙棘富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、维生素K、叶酸（维生素B9）等15种维生素。同时沙棘还是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被
当沙棘邂逅饮品
沙棘的健康功效已经被国内外研究所证实。在20世纪50年代，中国军方使用沙棘来治疗患有高原反应等疾病的士兵。自21世纪初以来，它的应用更为广泛，被视为抗衰老和有机市场的天然食品。
沙棘的叶子和花被用于治疗由麻疹等传染病引起的关节炎，胃肠道溃疡，痛风和皮疹等疾病。沙棘还有助于促进超重女性的心脏和代谢健康，实验结果表明食用沙棘籽与覆盆子混合果汁能有效降低体内胆固醇和甘油三酯含量。
“网红沙棘”未来可期
伴随着大健康时代的到来，沙棘汁的先天优势具备充足挖潜空间。据介绍，沙棘不仅具有防风固沙、保持水土的作用，还有相当高的经济价值和营养价值，堪称“维C之王”。
随着近年来食品加工业的发展，越来越多的沙棘产品正出现在市场上。辉联云创新研发的沙棘汁饮品不久将上市销售。
